에티오피아 워시드 - 단츄 블렌드 / 100g 500g 1kg

단츄~♡

Dan chu~ 잔 안에 꽃향기가 떠다니나봐

널 위해서 해주고픈 일들이 참 많아

맑은 마음이 이 향기가더 이상은 숨기기 힘들어♡

단츄는 에티오피아 워시드 100%로 구성된 블렌드입니다.

화이트플로럴, 샤인머스캣, 아카시아 꿀의 이미지가 가볍게 이어지고, 백도와 황도 사이의 과실감이 부드럽게 남습니다.

아이스로 마셔도 깨끗한 맛이 잘 살아나고, 따뜻하게 마실 때는 온도가 내려가며 인상이 조금씩 화려해지는 커피입니다. 워시드 커피다운 클린컵을 좋아하는 분들에게 편안하게 소개하고 싶은 커피입니다.

- 지역 : 이르가체페 게데오 / 이르가체페 구지 (Yirgacheffe Gedeo / Yirgacheffe Guji)

- 농장/프로듀서 : 단체 워싱 스테이션, 하로 와추 랏 (Danche Washing Station, Haro Wachu Lot)

- 고도 : 2,200~2,350m / 1,900~2,200m

- 품종 : 74110, 74112, 74158

- 가공방법 : 워시드 (Washed)

- Instagram : @snapspecialtycoffee

- 노트 : 화이트플로럴, 백도와 황도 사이, 샤인머스캣, 아카시아 꿀, 클린컵

- 산미 (acidity) ■■■□□

- 복합성 (complexity) ■■■■□

- 로스팅 (roasting) ■□□□□

(WHOLE BEAN 66.2 / CUPPING GROUND 91.3 / ESPRESSO GROUND 105)

- 파인더 노트 # : 오늘은 단츄?, 청포도 사탕 어른버전, 에티오피아 워시드의 기본값

Recommended For

- 화이트플로럴과 샤인머스캣처럼 맑고 선명한 인상의 커피를 좋아하는 분

- 백도와 황도 사이의 부드러운 과실감, 아카시아 꿀 같은 단맛을 차분하게 느끼고 싶은 분

- 워시드 커피 특유의 클린컵과 정돈된 산미를 선호하는 분

- 아이스로도 깨끗하게, 따뜻하게는 온도 변화에 따라 더 화려하게 즐기고 싶은 분

04. Finder’s Recipe

매장에서는 물-나트륨필터, 드리퍼-디셈버 사용중입니다 :)

HOT

원두량: 15g, 물온도: 90℃, 총 물의 양: 225g (EK43 기준 분쇄도 8)

ICE

원두량: 20g, 물온도: 88℃, 총 물의 양: 220g (EK43 기준 분쇄도 8.0)

서버에 얼음을 조금 넣고 추출하면 더 좋습니다. 추출이 끝나면 취향껏 얼음을 넣어 드세요.

05. Price / Grind Guide

- 100g : 14,500원

- 500g : 40,100원

- 1kg : 59,100원

- 매장 잔커피 HOT : 7,000원 / ICE : 8,000원

원두 분쇄가 필요하시면 해당 분쇄 번호를 배송 요청사항에 적어주세요 :)

원두는 분쇄되는 순간부터 산패가 빠르게 진행됩니다.

가급적 홀빈 (분쇄 되지 않은 원두, whole bean) 상태로 구매하셔서 마시기 직전에 분쇄해 드시는 것을 가장 권장합니다.

3. 모카포트

5. 에어로프레스

8. 필터/핸드드립 (하리오 / 클레버 / 커피메이커 / 칼리타)

9. 프렌치프레스

10. 더치커피

배송 안내 | 원두는 라인업별로 주 3~4회 로스팅 되며, 가장 최근 로스팅 된 원두로 월요일, 목요일 배송 출발됩니다. (월요일 발송: 일요일 오후 6시 주문건까지 준비, 목요일 발송: 수요일 오후 12시 주문건까지 준비)

배송 방법 | 택배 배송, 방문 수령

배송 업체 | 우체국택배 (1588-1300)

배송 지역 | 대한민국 전지역

배송 비용 | 4,000원 / 구매 금액 50,000원 이상 시 무료배송 / 도서산간 지역 별도 추가 금액 발송

배송 기간 | 주말·공휴일 제외 3일 ~ 5일

유의 사항 | 주문 집중 및 공급 사정으로 인하여 지연 및 품절이 발생될 수 있습니다.기본 배송기간 이상 소요되는 상품이거나, 품절 상품은 개별 연락을 드립니다.

방문 수령 | 매장으로 방문 수령을 원하시는 경우, 요청사항에 방문 예정일을 적어주세요.

[ 교환 및 반품 안내 ]

신청 방법 | 상품을 수령하신 날로부터 3일 이내 매장 (064-726-2689) 혹은 카카오톡 채널 (http://pf.kakao.com/_xdQLxbxj/chat)로 접수해주세요.

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