콜롬비아 JAVA 내추럴 - 라 에스페란자 / 100g 200g 500g

콜롬비아 자바 내추럴 - La Esperanza

JAVA라는 품종을 들어보신 적 있으신가요? 커피를 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 들어봤을 것입니다.

과거에는 네덜란드 동인도 회사가 예멘에서 가지고온 티피카 계열에서 유래되었다고 많이 알려져 있던 품종인

JAVA품종은 최근 유전자 분석 결과 티키파 계열이 아니라 에티오피아 계열의 품종인 것이 밝혀졌습니다.

JAVA품종은 에티오피아에서 길러지다가, 인도네시아(자바섬)에서 재배가 되면서 품종이 고유하게 발전했습니다.

이후 프랑스를 통해서 카메룬, 콩고, 니카라과 등 여러나라로 전파되었습니다.

이후 커피를 좋아하는 사람들 사이에서는 JAVA라는 단어는 커피를 뜻하는 단어로 불리우고 

지금도 미국에서는 "한 잔의 커피(A cup of Java)"라는 표현을 쓰기도 합니다.

또 재밌는 사례가 있습니다. 프로그래밍 언어 JAVA를 아시나요?

개발자들이 언어의 이름을 찾기 위해 논의를 하던 중 팀원들이 자주 마셨던 'JAVA커피'에서 착안을 해서 

'JAVA'라는 이름을 채택하였고 JAVA 언어의 로고가 커피잔인 것도 이와 관련이 있습니다.

한국에서는 맥심 커피광고에 배경으로 등장하는 'JAVA JIVE'라는 노래가 익숙하실 겁니다.

'I love coffee, I love teaI love the Java Jive and it loves me ~' 

이 노래를 배경 삼아서 JAVA 커피를 한번 즐겨보세요. 더욱 커피가 재밌어 질거에요 : )

원두 상세정보

콜롬비아 JAVA 내추럴 - La Esperanza

원산지 : 콜롬비아 

지역고도 : 1,430 ~ 1,760m

품종 : JAVA

프로세싱 : 내추럴

로스팅 배전 : 중약배전

로스팅정도 : 65(Whole) - 95(Espresso)

커핑 노트 : 포도, 딸기, 살구, 플로럴, 허브, 그린티, 버터코코넛, 카라멜, 유칼립투스

커파 노트 : #새콤달콤 #인류의기원(자바섬) #샤샤세스틱 #프로그래밍언어 #맥심

*커파 노트란 ? 커피파인더 맴버들이 원두를 처음 시음했을 때 느껴지는 느낌들을 해쉬태그로 표기한 노트

Finder's Recipe

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