콜롬비아 JAVA 내추럴 - 라 에스페란자 / 100g 200g 500g

01. Information

- 지역 : 트루히요, 발레 델 카우카, 콜롬비아  (Trujillo, Valle Del Cauca, Colombia)

- 농장/그레이드 : La Esperanza / Competition Selection

- 고도 : 1,430m ~ 1,760m

- 품종 : Java

- 가공방법 : 내추럴 - 무산소 발효 (Anaerobic 7 days Natural)

- 로스팅 : 중배전  (Agtron: Whole Bean 61.8 / Cupping Ground 71.7 / Espresso Ground 83.2)

- 노트 : 위스키, 바닐라, 홉, 자몽필, 묵직한 바디감과 강렬한 풍미

- 산미 (acidity) ■■■□□

- 복합성 (complexity) ■■■■□

- 로스팅 (roasting) ■■■□□

- 파인더 노트 # : 에일맥주, 제주누보논알콜, JavaJive, 사샤세스틱, 자바섬, 인류의기원

콜롬비아 자바 내추럴 - La Esperanza

JAVA라는 품종을 들어보신 적 있으신가요? 커피를 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 들어봤을 것입니다.

과거에는 네덜란드 동인도 회사가 예멘에서 가지고온 티피카 계열에서 유래되었다고 많이 알려져 있던 품종인

JAVA품종은 최근 유전자 분석 결과 티키파 계열이 아니라 에티오피아 계열의 품종인 것이 밝혀졌습니다.

JAVA품종은 에티오피아에서 길러지다가, 인도네시아(자바섬)에서 재배가 되면서 품종이 고유하게 발전했습니다.

이후 프랑스를 통해서 카메룬, 콩고, 니카라과 등 여러나라로 전파되었습니다.

이후 커피를 좋아하는 사람들 사이에서는 JAVA라는 단어는 커피를 뜻하는 단어로 불리우고 

지금도 미국에서는 "한 잔의 커피(A cup of Java)"라는 표현을 쓰기도 합니다.

또 재밌는 사례가 있습니다. 프로그래밍 언어 JAVA를 아시나요?

개발자들이 언어의 이름을 찾기 위해 논의를 하던 중 팀원들이 자주 마셨던 'JAVA커피'에서 착안을 해서 

'JAVA'라는 이름을 채택하였고 JAVA 언어의 로고가 커피잔인 것도 이와 관련이 있습니다.

한국에서는 맥심 커피광고에 배경으로 등장하는 'JAVA JIVE'라는 노래가 익숙하실 겁니다.

'I love coffee, I love teaI love the Java Jive and it loves me ~' 

이 노래를 배경 삼아서 JAVA 커피를 한번 즐겨보세요. 더욱 커피가 재밌어 질거에요 : )

03. Price / Grind Guid

- 100g : 18,500원

- 500g : 54,500원

- 1kg : 90,600원

원두 분쇄가 필요하시면 해당 분쇄 번호를 배송 요청사항에 적어주세요 :)

원두는 분쇄되는 순간부터 산패가 빠르게 진행됩니다. 가급적 홀빈 (분쇄 되지 않은 원두, whole bean) 상태로 구매하셔서 마시기 직전에 분쇄해 드시는 것을 가장 권장합니다.

3. 모카포트

5. 에어로프레스

8. 필터/핸드드립 (하리오 / 클레버 / 커피메이커 / 칼리타)

9. 프렌치프레스

10. 더치커피

04. Delivery 

배송 안내 | 원두는 라인업별로 주 3~4회 로스팅 되며, 가장 최근 로스팅 된 원두로 월요일, 목요일 배송 출발됩니다.

     - 월요일 발송: 일요일 오후 6시 주문건까지 준비

     - 목요일 발송: 수요일 오후 12시 주문건까지 준비

배송 방법 | 택배 배송, 방문 수령

배송 업체 | 우체국택배 (1588-1300)

배송 지역 | 대한민국 전지역배송 비용 | 4,000원 / 구매 금액 50,000원 이상 시 무료배송 / 도서산간 지역 별도 추가 금액 발생배송 기간 | 주말·공휴일 제외 3일 ~ 5일

유의 사항 | 주문 집중 및 공급 사정으로 인하여 지연 및 품절이 발생될 수 있습니다.

기본 배송기간 이상 소요되는 상품이거나, 품절 상품은 개별 연락을 드립니다.

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신청 방법 | 상품을 수령하신 날로부터 3일 이내 매장 (064-726-2689) 혹은 카카오톡 채널 (http://pf.kakao.com/_xdQLxbxj/chat)로 접수해주세요.

유의 사항  | 단순 변심의 경우 수령일로부터 3일 이내까지 교환·반품이 가능합니다. (단순 변심은 왕복 택배비 8,000원이 부과됩니다. 반품 상품을 제외한 나머지 금액이 50,000원 이상일 경우에는 무료입니다.)

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