<제주 커피파인더 X Jae Kim> 호주 멜번에서 로스터 및 바리스타로 활동하고 있는 제이가 커피파인더에 옵니다! / <게스트 바리스타 세션 소개>- 에스프레소, 밀크 베버리지, 시그니처- 2023년 호주 바리스타 챔피언십에서 사용했던 원두가 사용됩니다.- 바리스타 제이의 열정적인 커피 추출 시연 및 진정성있는 프레젠테이션이 제공됩니다.\바리스타 챔피언십 대회를 위하여 여러 달을 공들여 완성해 낸 커피 메뉴를 일상에서 만날 수 있는 멋진 시간을 선물해드리려 합니다 :) 컵 테이스터스, 라떼아트, 바리스타 및 브루잉 등 호주 분야를 가리지 않고 많은 대회에 참가하고 수상한 제이의 열정을 세 잔의 컵 속에서 한껏 느껴보세요! <일시>2023. 10. 19 (목) 15:00~18:00- 오후 세시부터 매시 정각, 30분마다 세션이 진행됩니다.- 한 세션에 최대 4인까지 신청 가능합니다. / <멜번의 바리스타, 로스터 Jae Kim>17년 차 바리스타 제이는, 2011년 워킹 홀리데이로 호주로 이주하여, 스페셜티 커피의 성지라고 할 수 있는 멜번에서 바리스타 및 로스터로의 활동을 이어갔습니다.호주, 그리고 멜번을 대표하는 카페로 유명한 세인트 알리(St. Ali) 에서는 로스터로 근무하며 작년과 올해에는 호주 및 한국에서 열리는 여러 대회에 활발히 참가하며 좋은 성적을 거두었습니다. 좋은 커피들을 더 많은 사람들에게 소개하기 위해 지금도 쉬지않고 열심히 노력하고 있는, 스페셜티 커피의 대중화를 원하고 지지하는 바리스타 입니다. 2023 Victoria Swirl Club 🏆2023 Cafec Brew Masters🏆2023 Barista Finalists 🇦🇺2022 Latte Art Finalists 🇦🇺2022 Victoria Latte Art Champ 🇦🇺2022 Victoria Cup Tasters 2nd 🇦🇺2회차 제로쓰로 멸망전 우승 🇰🇷~2023 St. Ali Roaster 🇦🇺 / ᶜᵒᶠᶠᵉᵉ 파인더, 좋은 커피를 찾는 일은 좋은 사람을 찾게 한다.
